En soirée, vol aller Montréal-Hanoï via Doha sur les ailes de Qatar Airways

Escale à l’aéroport international Hamad de Doha puis second vol à destination de Hanoi

Arrivée à l’aéroport de Hanoi par notre représentant puis transfert à l’hôtel.

Départ pour la promenade en cyclo- pousse (pendant une heure) dans la vieille ville avec la visite du Temple Ngoc Son sur le lac de l’Epée Restituée puis temps libre pour la découverte personnelle de la vieille ville.

Souper et nuit à l’hôtel.  

Repas : souper

Après le déjeuner, départ pour la visite de la ville : arrêt devant le mausolée de Ho Chi Minh, un des plus célèbres militants Vietnamiens et fondateur de la République démocratique du Vietnam.Visite de sa maison sur pilotis, de la Pagode (lieu de culte bouddhiste) au Pilier Unique et du Temple de la Littérature.
 
Dîner. En après midi, visite du musée d’ethnographie qui représente la culture de plus de 50 ethnies qui composent la population Vietnamienne (sauf lundi). Promenade dans la vieille ville avec la visite du temple Ngoc Son sur le lac de l’Épée restituée.
 
Souper libre. En soirée, vous assisterez à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau.
 
Nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner.

Après le déjeuner, départ pour Mai Chau. Arrêt en cours de route au village Duong Lam, village pittoresque reconnu pour ses constructions antiques, faites de roche rouge. Visite du temple Mong Phu situé dans le hameau Mong Phu, typique de l’architecture vietnamienne ancienne, de la pagode Mia qui date du 15èmesiècle, du temple Ngo Quyen et celui de Phung Hung.
 
Dîner sur place dans une maison antique.
 
Continuation vers la vallée de Mai Chau, dans le pays de l’ethnie des Thaïs blancs, en traversant les champs de canne à sucre et les collines de théiers. Spectacle traditionnel de danses et musiques de l’ethnie Thaï Blanc, dégustation d’alcool de riz.
 
Souper chez les minorités et nuit au lodge.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, départ pour la visite des villages de Lac et de Poomcong. Promenade en vélo ou à pied. Vous verrez les paysans, entrain de travailler dans leurs champs ou de tisser, visiterez les villages avoisinants en empruntant des chemins au travers les plantations de riz et de canne à sucre.
 
Dîner sur place chez l’habitant. En après-midi, temps libre pour profiter la piscine et pour le repos au lodge.
 
Un cours de cuisine avec l’hôte chez les minorités.
 
Souper chez les minorités et nuit au lodge.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, départ pour Ninh Binh (Tam Coc), surnommée la baie d’Halong terrestre. Arrêt à Hoa Lu, une des anciennes capitales du Vietnam, pour visiter les temples des rois Dinh et Le.
 
Dîner en cours de visites.
 
En après-midi, transfert à l’embarcadère de Tam Coc pour une promenade en barque à rames sur la rivière Ngo Dong (02h). Vous pourrez admirer le paysage aquatique parsemé de rochers karstique. Continuation de la promenade en vélo (ou en véhicule, 2 km) depuis l’embarcadère de Tam Coc jusqu’à Bich Dong, pour visiter les pagodes de Jade. Temps libre pour une promenade à vélo ou une visite des villages avoisinants.
 
Souper libre et nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, départ pour la baie d’Halong en passant par le delta du fleuve rouge. Cette baie, « Baie où se posa le dragon », est classée patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO et est parsemée de plus de 1600 îles et piliers de calcaire.
 
12h30 : Embarquement à bord de la jonque (bateau de croisière) Grey Line par le quai privé. Accueil par l’équipage, qui vous servira une boisson de bienvenue pendant que vous écouter les règles de sécurité.
 
13h30 : Dîner à bord. Temps libre pour la détente sur le pont tout en admirant les paysages de la baie, en passant par le village de pêche « Hoa Cuong ».
 
15h00 : Visite de l’île Titop, la plus grande île de la baie, par un petit bateau. Plusieurs activités sont possibles, comme la baignade, l’ascension du sommet de l’île pour avoir une vue panoramique de la baie ou simplement un bain de soleil.
 
16h00 : Possibilité de faire du Kayak vers la baie de Lan Ha, une activité pour découvrir la baie.
17h30 Retour à la jonque pour vous détendre sur la terrasse. Profitez d’une petite célébration du coucher du soleil avec des fruits saisonniers.
 
18h30 : Cours de cuisine à la terrasse. Vous apprenez la façon de faire des rouleaux de printemps du Vietnam appelés « Nems », une spécialité très appréciés à travers le monde.
 
19h30 Souper de barbecue de fruits de mer selon la cuisine vietnamienne et occidentale.
 
21h30 : soirée libre sur la jonque. L’équipage pourra vous conseiller pour les activités possibles.
 
Nuit sur la jonque.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

06h30 : Exercices de Tai Chi.
 
07h30 : Déjeuner à bord.
 
08h30 : Visite de la grotte «Labyrinthe» – Me Cung, située sur une île isolée. Escaladez plusieurs escaliers de pierre brute pour admirer la composition géologique complexe, jusqu’à accéder au lac de l’île entouré de végétation luxuriante. Cette grotte est surnommée également la grotte envoutante, pour sa beauté exceptionnelle.
 
9h30 – 10h30 : « Check-out » de la cabine et repos. Dîner en cours de navigation vers le port de Tuan Chau.
 
11h45 : Débarquement au port de Tuan Chau.
 
Diner sur la jonque.
 
12h30 : Départ pour Hanoï en traversant des rizières du delta du Fleuve Rouge. Possibilité de s’arrêter en cours de route pour la visite de la pagode de Con Son- Kiep Bac ou de la pagode de But Thap. Transfert à l’aéroport de Hanoï pour votre  vol Hanoï / Hue.
Arrivée à Hué, accueil par notre guide puis transfert à l’hôtel.
 
Nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner.

Après le déjeuner, départ pour la visite de Hué. Visite de la cité impériale construite au début du XIXème siècle sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin: la Porte du Midi, le Palais de l’Harmonie Suprême, l’Esplanade des Grandes Salutations, le Temple des Rois Nguyen, les Urnes Dynastiques, le Théâtre et le Pavillon de Lecture etc.
 
Continuation de la visite vers le Marché de Dong Da, l’un des plus grands et des plus animés de la région où l’on trouve toutes variétés de fruits, fleurs et épices de l’ancienne capitale impériale, situé au bord de la Rivière des Parfums. Après-midi libre pour la découverte personnelle de la ville et pour les achats.
 
Souper Impérial dans un restaurant local.
 
Nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, souper.

Après le déjeuner, départ pour la promenade en bateau traditionnel sur la Rivière des Parfums. Visite de la Pagode Thien Mu « La Dame Céleste’’ (XVIIème siècle) et du tombeau de l’empereur de Minh Mang.

Dîner en ville.

En après- midi, départ pour Hoi An, en traversant le vertigineux Col des Nuages (si le temps le permet). Continuation de la route pour Hoi An et arrêt pour visiter le village des sculpteurs sur marbre.

Nuità l’hôtel.

Repas : Déjeuner, dîner.

Après le déjeuner, départ pour la visite de l’ancienne ville de Hoi An : Le sanctuaire Fujian consacré à la déesse Thien Hau, le Temple de Quan Công, le musée des antiquités, le pont japonais, la maison Phung Hung, le marché et le port.
 
Diner libre en ville.
 
Après- midi, vers 15h00, accueil et route pour le village Tra Que, vous aurez milles façons de prendre des photos (un buffle d’eau en train de travailler dans une rizière, les canards nageant le long des champs de riz ou les fermiers cultiver leur terre…etc et pleins d’autres décors dignes de ceux des cartes postales !). A l’arrivée du village Tra Que, visite d’un beau village de légumes biologiques, l’arrosage et la plantation de légumes, le binage du sol avec des agriculteurs locaux.
Participer à préparer le diner avec chef de cuisine au village.
 
Souper après le cours et un petit massage de pied avant le retour à l’hôtel.
 
Nuit à Hoi An.
 
Repas : Déjeuner, souper.

Arès le déjeuner, accueil et transfert à l’aéroport de Da Nang pour prendre le vol Da Nang/ Ho-Chi-Minh-Ville. Arrivée à l’aéroport de Ho-Chi- Minh-Ville. Accueil par notre guide et notre chauffeur puis diner dans un restaurant en ville.
 
Continuation de la route vers votre hôtel à Ben Tre.
 
Souper et nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, départ pour une croisière de découverte des activités quotidiennes fluviales sur la rivière Ben Tre. Visite d’une briqueterie artisanale, d’une fabrique de transformation artisanale de noix de coco. Débarquement et balade à pied dans le village Nhon Thanh, découverte de la fabrication des nattes artisanales, dégustation de thé et de fruits locaux, découverte de la musique traditionnelle du delta du Mékong.
 
Dîner dans un verger de cocotiers.
 
Continuation de la visite en vélo (ou en moto-charrette, 6 passagers) pour visiter la collection d’antiquités de Mr Sau Khan. Embarquement dans les sampans (barques) a rame dans l’arroyo couvert de palmiers d’eau. Reprise du bateau de croisière pour rentrer à l’hôtel.
 
Souper et nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, départ pour Cai Be. A Cai Be, embarquement en bateau pour une croisière dans les arroyos. Visite du marché flottant de Cai Be (ce marché est calme maintenant car il y a de bonnes routes pour transférer les produits et les fruits). Découverte des vergers, ateliers de productions des spécialités régionales, de l’ancienne maison Nam Bo. Dégustation de fruits locaux.
 
Diner en cours de route puis continuation vers le village de Ho Coc situé au bord de la mer de Chine.
 
Souper et nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner, souper.

Après le déjeuner, journée libre.
 
Souper et nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, souper.

Après le déjeuner, départ pour Ho-Chi-Minh-Ville. Visite de la ville : La grande poste œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre Dame, le marché central de Ben Thanh.
 
Dîner.
 
Continuation par la visite du quartier chinois de Cholon avec la pagode de Thien Hau et son portique décoré a la chinoise. Ensuite, visite et du marché couvert typique de Binh Tay suivi de la Pagode de Thien Hau.
 
Nuit à l’hôtel.
 
Repas : Déjeuner, dîner.

Déjeuner. Transfert pour l’aéroport pour prendre votre vol de retour
 
Repas : Déjeuner.

Escale à l’aéroport international Hamad de Doha puis second vol à destination de Montréal